בראוניז שוקולד

הכנה

• מערבבים את הקמח, אבקת האפייה והקקאו בקערה.
• ממיסים את הקפה במים הרותחים.
• ממיסים את החמאה והשוקולד במיקרוגל, תחילה 40 שניות, מוציאים, מערבבים ומחזירים ל-40 שניות נוספות. מערבבים לתערובת חלקה. מוסיפים את הסוכר, הווניל והביצה ומערבבים.
• מוסיפים את הקפה המומס לתערובת הקמח והקקאו ומוסיפים לתערובת את השוקולד, מערבבים רק עד שהתערובת חלקה. מקפלים פנימה את האגוזים.
• מרפדים תבנית מרובעת בגודל 20 ס"מ בנייר אפייה. שוטחים בה את תערובת הבראוניז.
• אופים כ-20 דקות בתנור שחומם מראש לחום בינוני, 180 מעלות. חשוב מאוד לא לייבש, מוציאים מהתנור כשהמרכז עדיין לא קשה.
• מצננים היטב לפני שחותכים לריבועים בגודל 5X5 ס"מ. הבראוניז נשמרים  היטב בקופסה אטומה או במקפיא. מוציאים מהמקפיא מספר דקות לפני ההגשה.

ערך תזונתי :כ- 90 קלוריות למנה.