פחמימות הן לא רק טעימות, אלא גם המקור העיקרי של הגוף לאנרגיה ואב מזון חשוב ביותר לתפקוד הגוף. על מנת לשמור על אכילה מאוזנת ועל גוף בריא מומלץ שלפחות 50% מהקלוריות שלנו יגיעו מפחמימות, כלומר רצוי שכמעט כל ארוחה שאנו אוכלים תכיל פחמימות.
זוכרים את הפעם האחרונה שאכלתם מנת פלאפל או שווארמה עתירים בשומן – שבעתם להרבה זמן נכון? שומן נשאר בקיבה זמן רב ולכן הוא מעייף יותר מצד אחד, אך מצד שני מספק שובע לטווח ארוך. במאמר זה אסקור את סוגי השומנים והשפעתם על הגוף.
הורים רבים פונים אלינו ומספרים שילדם לא אוכל כלום, או שהוא אוכל רק פסטה בלי כלום ושניצל עם קטשופ. ועל ירקות – אין כמובן על מה לדבר…אז כדאי שתדעו – שיש מה לעשות! על כך בסרטון הבא